Каперсы (или каперцы)

Каперсы — нераспустившиеся цветочные почки растения каперсник, употребляются маринованными или консервированными в уксусе с солью. Вместо каперсов иногда используются недозрелые зеленые завязи плодов настурции в маринованном виде.

Комментировать