Кавказская кухняЭнциклопедия кавказской кухни

Выращивают на юге Европейской части бывшего СССР, на Кавказе и в Средней Азии. Содержит эфирное масло с пряным лимонным запахом. Применяют мелиссу для замены черного и душистого перца.