Портулак (дандур)

Молодые побеги растения портулак отваривают, заправляют чесноком, уксусом, перцем и применяют в качестве приправы к мясу и рыбе. Из портулака также готовят салаты. Промышленность выпускает консервированный портулак в стеклянных банках.

Комментировать