Салат лобуц
Рубрика: Блюда из овощей | 25-02-2008
Фасоли красной 350 г, лука репчатого 100 г, масла растительного 60 мл, уксуса 3%-го 60 мл, специи, зелень, соль.
Перебранную и вымытую красную фасоль залить холодной водой и варить до готовности, после чего фасоль остудить и заправить солью, перцем, зеленью кинзы, полить уксусом, растительным маслом и хорошо перемешать. Подавать в салатнике, посыпав сверху нарезанным кольцами репчатым луком и веточками зелени.