Кавказская кухняЭнциклопедия кавказской кухни

Разварить горошек, остудить, переложить в кастрюлю, добавить (на каждые 400 г горошка) 1 ст. ложку сливочного масла, по 2 куска сахара и зеленого укропа. Долить бульон, греть на малом огне.